achei na documentação do WP pra usar o seguinte código no functions.php:
function custom_rewrite_tag() {
add_rewrite_tag('%categoria_gastronomia%', '([^&]+)');
add_rewrite_tag('%categoria_hospedagem%', '([^&]+)');
}
add_action('init', 'custom_rewrite_tag', 10, 0);
function do_rewrite() {
add_rewrite_rule("^gastronomia/([^/]*)/?", "index.php?pagename=page-gastronomia&categoria_gastronomia=\$matches[1]", 'top');
add_rewrite_rule("^hospedagem/([^/]*)/?", "index.php?pagename=page-hospedagem&categoria_hospedagem=\$matches[1]", 'top');
}
add_action("init", "do_rewrite", 10, 0);
Mas, não funciona… alguma sugestão ?
Deu certo aqui, muito obrigado pela ajuda !!!