Falai @modelle, uma coisa que ja fiz e funcionou para mim pelo menos no Windows foi dando autorização de Leitura, Escrita e Execução ao usuário IUSR e ao grupo IIS_IUSRS na pasta raiz do wordpress, dai serão herdadas por todas as subpastas. Não sei dizer ao certo se no ponto de vista da segurança seria a forma mais correta.
Abraços
Max