Aproveito para acrescentar um plugin que utilizo para esta situação.
WP Maintenance Mode –
Bom dia, seguinte, pelo que entendi você está querendo criar subitens.
Para a questão do nome na barra de endereços seriam os links permanentes http://codex.wordpress.org/pt-br:Usando_Links_Permanentes
Já com a questão das subdivisões seriam na configuração do “Menus” dentro de “Aparência” no seu painel administrativo.
Espero ter ajudado…