gahzao, para alterar o config baixe via ftp edite no seu computador e depois carrega no seu site.. também pode ir pelo CPanel + Gerenciador de Arquivos, clica com lado direito no arquivo desejado e escolhe editar..
cara, UOLHOST é osso, sorte sua que está caindo fora.. tente as seguintes alternativas:
1. acesse o painel de controle clique em banco de dados (lado esquerdo superior) e depois “MySql – Administrar”, ele vai pedir usuário e senha do banco, se não tem, passe para a solução 2 (se tiver, exporte o banco de dados e depois importe no novo endereço.. talvez tenha que editar o arquivo sql gerado);
2. exporte seus posts.. vá no painel de controle do WordPress, clique em ferramentas + exportar.. vc vai obter um arquivo .xml que depois poderá ser importado para a sua nova instalação (para isso vc precisará de um plugin chamado WordPress Importer.
Qual a melhor solução? Depende, se vc fez uma nova instalação, talvez seja melhor importar mesmo.. mas aí terá que reconfigurar todo o site novamente (ainda assim deve ser o melhor caminho).