Eduardo Zulian

Seguinte, pra tirar o conteúdo desse retorno do query_posts() é só você apagar a linha que chama a função the_content() e, no título do seu post, atribuir ao href a função the_permalink(). Olha o exemplo:

<?php query_posts('tag=samsung+impressora-laser-colorida'); ?>
<?php if (have_posts()) : while (have_posts()) : the_post(); ?>
	<a href="<?php the_permalink(); ?>" title="<?php the_title_attribute(); ?>"><?php the_title(); ?></a>
<?php endwhile; endif; ?>

Grande get_posts().

Pro teu outro problema, vou misturar o get_posts que o Renato colocou. Só adicionei um condicional pra saber se a variável $myposts tá ou não vazia. Se ela estiver, não tem por que mostrar o nome da categoria (a não ser que tu prefira assim). Ele deve listar pra você as categorias do autor já chamado no author.php:

<?php if(have_posts()) : the_post(); ?>
	<?php $categorias = get_categories(); ?>
    <div>
    	<h2><?php the_author(); ?></h2>
    	<span><?php echo get_avatar(get_the_author_ID()); ?></span>

		<?php foreach ($categorias as $categoria) : ?>

			<?php $myposts = get_posts('cat='.$categoria->term_id.'&author='.get_the_author_ID());?>

	    	<?php if (!empty($myposts)) : ?>
	    	<h3><?php echo $categoria->cat_name; ?></h3>
	    	<ul>
	    	<?php foreach($myposts as $post) :?>
	    		<li><a href="<?php the_permalink(); ?>"><?php the_title(); ?></a></li>
		    	<?php endforeach; ?>
	    	</ul>
	    	<?php endif; ?>

		<?php endforeach; ?>
	</div>
	<?php endif; ?>

Acho que o plugin Role Manager faz isso pra você!

Estranho. Faz assim: passa uma imagem de como ficou aí e copia o código aqui no fórum pra gente tentar ver qualé!

<?php
/*
 * Template name: Posts por autor
 */
?>
<?php get_header(); ?>

	<h1>Posts</h1>
	<?php $order = 'user_nicename'; ?>
    <?php $user_ids = $wpdb->get_col("SELECT ID FROM $wpdb->users WHERE ID <> 1 ORDER BY $order"); ?>
    <?php $categorias = get_categories(); ?>

    <?php foreach($user_ids as $user_id) : ?>
    <?php $user = get_userdata($user_id); ?>

    <?php echo get_avatar($user_id, 80); ?>
    <div class="medico">
    	<h2><?php echo $user->display_name; ?></h2>
    	<span><?php get_avatar($user->user_email); ?></span>

		<?php foreach ($categorias as $categoria) : ?>

	    	<?php query_posts('cat='.$categoria->term_id.'&author='.$user_id); ?>
	    	<?php if (have_posts()) : ?>
	    	<h3><?php echo $categoria->cat_name; ?></h3>
	    	<ul>
		    	<?php while (have_posts()) : the_post(); ?>
	    		<li><a href="<?php the_permalink(); ?>"><?php the_title(); ?></a></li>
		    	<?php endwhile; endif; ?>
	    	</ul>

	    <?php endforeach; ?>
	</div>
	<hr />
    <?php endforeach; ?>

<?php get_footer(); ?>

Taí, meu. Deve funcionar. Por padrão, ele só não pega os posts do admin. Nada muito customizável, mas seria algo bacana de transformar em plugin.

Programadores, deem pitacos.
Até!

Não sei se vai rolar porque não testei, mas o plugin Posts by Author quem sabe faça isso. Caso não funcione, dá uma avisada por aqui que existe sim uma solução e, na minha cabeça, ela parece ser bem simples, haha.

Até.

Jadir, dentro do <title> do header.php, faça:
<title><?php wp_title(); ?> &mdash; <?php bloginfo('name'); ?></title>

Pra outras possibilidades, dê uma olhada na documentação sobre o wp_title().

Essa numeração é o quê? Um custom field? Uma tag?