saudações danillosdd,
do pouco que conheço sobre isso, varia de tema para tema. você pode inclusive ver os tópicos abaixo que falam sobre isso,
https://wordpress.stackexchange.com/questions/147385/is-it-ok-to-remove-theme-credits-from-footer
https://www.quora.com/Is-it-legal-to-edit-a-free-WordPress-theme-including-its-footer-credits-and-removing-the-author-URI
então, do que eu conheço, depende de como o desenvolvedor formulou a licença do tema, pois licenças tem suas variações sobre modificações permitidas.
há quase 2 anos eu uso um único tema para todos os meus projetos, o GeneratePress. na documentação da tema, conforme pode ver abaixo, o desenvolvedor ensina a modificar o footer, seja com uma versão mais fácil para quem comprou a versão Premium, seja com uma função para usuários da versão gratuita,
https://docs.generatepress.com/article/changing-the-copyright-message/
ou seja, é livre para mudança, independente da versão.
então o ideal, pelo que eu entendo, é que você verifique os termos da licença do tema. pois já vi temas gratuitas, versões “light” de temas pagos, que “cobram” por esse tema ter a referência no rodapé.
já divulguei esse tópico, acredito que outros moderadores e colaboradores do fórum possam dar uma opinião sobre isso com mais respaldo.