WordPress não instalando plugins ou temas

Caros,

configurei uma servidor de cloud computing (amazon aws ec2) com ubuntu 10.04 LTS amd64 com LAMP e configurei o Apache2 e o MySql, fiz a instalação do wordpress. Setei todas as permissões da pasta /var/www/nome-do-site para 755, deixando a wp-config.php em 644 (não consegui deixar com 640, o servidor parava, se alguem souber quais modificações tenho que fazer para funcionar em 640…).

Agora, estou com alguns problemas, se tenho que fazer instalações direto do wordpress tenho que colocar usuario e senha para o ftp. E se tento instalar via .zip eu não consigo.

Este é o erro que acontece:
Não foi possível criar o diretório /var/www/nome-do-site/wp-content/uploads/2011/02. O diretório pai é gravável pelo servidor?

Alguém poderia me dar dicas de como resolver estes problemas?