Continuo sem solução para minha dúvida, mas vou mostrar a baixo como estou fazendo
usando o WP_query, na pagina inicial por exemplo exibo num slide a imagem em destaque 5 produtos que estão com a ‘tag’=’Destaque’
$args = array(
'post_type' => 'product',
'posts_per_page' => 5,
'product_tag' => 'Destaque'
);?>
depois la dentro do meu layout faço loop para mostrar a imagem
<ul class="slides">
<?php //get_the_post_thumbnail(); //get_the_post_thumbnail($loop->post->ID, 'shop_catalog');
$loop = new WP_Query( $args );
if ( $loop->have_posts() ) : while ( $loop->have_posts() ) : $loop->the_post();?>
<!-- <li><img src="<?php bloginfo('template_directory'); ?>/images/demo/bg-slide-01--.jpg" alt="Slide Image bla"/></li>
<li><img src="<?php bloginfo('template_directory'); ?>/images/demo/bg-slide-02.jpg" alt="Slide Image 2 blabla"/></li> -->
<div class="header-cta">
<div class="container">
<div class="row">
<div class="blk">
<h1><?php echo get_the_title();?></h1>
</div>
</div>
<div class="row">
<div class="blk"><a href="<?php echo get_site_url()."/index.php/checkout/?add-to-cart=".$post->ID; ?>">
<input type="submit" value="Inscrever" name="submit" id="goregister">
</a>
</div>
</div>
</div>
</div>
<li><?php echo get_the_post_thumbnail($loop->post->ID, 'banner-topo');?></li>
<?php endwhile; endif; ?>
</ul>
Nesta parte do codigo montei a url de adicionar no carrinho de compras passando no link do botão
<div class="blk"><a href="<?php echo get_site_url()."/index.php/checkout/?add-to-cart=".$post->ID; ?>">
<input type="submit" value="Inscrever" name="submit" id="goregister">
</a>
</div>
espero que esse codigo ajude alguém (não sei se é a maneira correta).
É ruim porque vai tornar impossível utilizar qualquer plugin que manipula o catalogo de produtos, seja qual for a mudança ou até mesmo adicionar filtros e etc.
Os estilos que tem por padrão podem ser sobrescritos ou remover completamente o CSS do WooCommerce para você poder adicionar o seu por cima.
Aqui tem dicas como personalizar ou desativar o CSS do WooCommerce: https://docs.woothemes.com/document/css-structure/