Isso é normal. A sidebar funciona mais ou menos assim: se nenhum widget for colocado, mostra uma série de coisas (que são como widgets, mas na verdade é um código contido em sidebar.php). Quando o primeiro widget é colocado, o código inteiro é substituído por esse widget.
Normalmente o que se faz é colocar os widgets correspondentes àqueles que estavam codificados na sidebar.
Não cara você não entendeu, os meus códigos não estavam na sidebar.php estavam na sidebar mesmo (widgetized) e simplesmente todos que correspondiam a categoria Texto/HTML sumiram quando eu fiz a atualização de um deles.
Acabou de acontecer comigo. WP fail.