Uso de Custom Post Type para assuntos diferentes

Boa tarde pessoal,

Este é meu primeiro post e peço desculpas por não contribuir desde antes para com a comunidade e chegar só agora, pedindo ajuda.

Sou novo no mundo do WordPress e há poucos dias descobri como são feitos sites customizados, com itens tais como eventos, produtos etc, sem ser na estrutura de posts/pages. No caso, tudo isso é feito com Custom Post Types.

O meu problema é o seguinte:
Estou trabalhando num projeto em que pretendo fazer com que seja um site de divulgação de eventos acadêmicos/profissionais futuros. É apenas divulgação, não envolve reservas, nem venda de ingressos, nem nada. Mas não sei a melhor forma de planejar e executar isto.

A ideia é que funcione por tipo de evento: palestras, cursos, oficinas, congressos etc. Mas também pretendo categorizar isto de acordo com o público, no caso profissional e/ou acadêmico. Ou seja, divulgar até a data em que o evento ocorre (já sei de um plugin para expirar postagens com data pré-definida).

Se possível, pretendo incluir alguma forma de as pessoas fazer uma busca avançada, com algum plugin, tal como se estivessem filtrando um produto em e-commerce, em que filtram-se vários tipos de categorias diferentes, tal como faixa de preço, cor, tamanho etc. Por exemplo:

Evento com foco: ( ) profissional / ( ) acadêmico
Evento do tipo: ( ) curso / ( ) palestra / ( ) congresso / ( ) debate
Local: ( ) online / ( ) presencial

Para isso, sei que entrariam as taxonomias adicionais.

Além disso, para melhorar o visual, pretendo utilizar de um padrão de postagem, com custom fields e até a definição de um template próprio para esse tipo de postagem (eventos).

Assim, as perguntas-raiz do problema é:
a) Como fazer isso?
b) Será que simplesmente customizo o estilo de postagem e uso o próprio post type padrão do WP e taxonomias novas ou já crio custom post types para eventos e, também, utilizando as taxonomias novas?

Obs.: já procurei vários plugins de eventos, mas nada me atendeu totalmente. Alguns tem um visual bastante antigo e outros tem pouca possibilidade de customização, de modo que me forço a mostrar detalhes do tipo: reservas, compra de ingressos etc, os quais, conforme comentei, não são o foco ao menos num primeiro momento.

Bom, espero ter sido claro e, peço desculpas caso eu tenha postado isso no local errado.

Desde já, agradeço muito pelo apoio de todos.