bom dia @darleicordeiro,
sugiro que peça suporte ao autor do plugin,
https://codecanyon.net/item/sabai-directory-plugin-for-wordpress/4505485/support
como é um plugin pago, pelas regras do fórum o suporte deve ser dado pelo desenvolvedor. além do que, ele saberá lhe dizer o caminho mais fácil para isso.
como dito na última linha das “Features” do plugin, “French (by nexia), Dutch (by sjopsjop), Italian (by Il Gran Capo) translations included”. ou seja, o plugin foi desenvolvido com boas práticas de tradução. apenas precisa saber como proceder.
eu veria na pasta do plugin, via SFTP, onde ficam esses arquivos da tradução em francÊs, alemão e italiano e tentaria colocar um arquivo pt-BR.po e pt-BR.mo no mesmo local, pois seu WordPress deve estar em português. não funcionando essa solução, realmente tem que falar com o desenvolvedor.
abraços e boa sorte!
