olá @dea7,
bem, eu não sou programador, sou designer. apesar que como faz mais de 10 anos que mexo com WordPress, não tem como não ser um pouco programador para poder fazer um design bom…
olha, eu indicaria ver a documentação do tema,
https://docs.woocommerce.com/documentation/themes/storefront/
inclusive há um artigo chamado “Storefront Customizer”, que mostra como é a personalização em WordPress > Aparência > Personalizar. nessa área de personalização, eu indicaria abrir a seção “Layout”, que normalmente possui uma sub-seção “Blog”. alguns temas permitem customizar opções do blog, como mostrar no front-end apenas resumo (“excerpt”) e definir o número de caracteres do resumo.
por ser designer e usuário do Elementor PRO, eu sempre busco alternativas no próprio antes antes de partir para código, pois como não é minha praia, se der erro eu não vou saber pra onde ir.
caso não haja realmente nenhum opção que permita essa configuração e tenha mesmo que fazer isso via código, sugiro dois caminhos. o primeiro é abrir um tópico no suporte oficial do tema,
https://wordpress.org/support/theme/storefront/
precisará ser em inglês, mas caso não consiga escrever nesse idioma, indico o Google Translator. pois como é o fórum oficial do tema, você provavelmente contará com desenvolvedores do próprio tema tentando te ajudar e isso é tudo de bom.
caso consiga se expressar em inglês, outra indicação que dou é
https://wordpress.stackexchange.com
aqui é um fórum de programadores com foco em WordPress, muito bom e avançado. se expuser o passo-a-passo e o código do que está fazendo, com certeza eles ajudarão, pois ganham pontos por respostas que ganhem “likes”.
saudações e boa sorte,