olá @joaocarloszen,
veja se o tópico abaixo ajuda,
https://wordpress.stackexchange.com/questions/165619/get-custom-taxonomy-terms-by-date
Josh M faz a pergunta e após três comentários de Milo, que são interessantes, o próprio Josh M posta o código corrigido. pode ser que lhe dê uma luz.
abraços e boa sorte!
O obrigado pela ajuda @ralden, estava analisando o tópico que me passou e dei umas pesquisadas e achei o ACF – advanced custom fields, com ele consegui resolver o problema das datas que precisava, consigo colocar alguns campos no post e depois exibi-los onde eu quiser, o plugin é gratuito, logo a baixo segue o Site oficial caso queira dar uma boa olhada neste plugin e nas suas funcionalidades, mais uma vez obrigado pela ajuda.