Problemas com URLs e parâmetros

achei na documentação do WP pra usar o seguinte código no functions.php:

function custom_rewrite_tag() {
  add_rewrite_tag('%categoria_gastronomia%', '([^&]+)');
  add_rewrite_tag('%categoria_hospedagem%', '([^&]+)');
}
add_action('init', 'custom_rewrite_tag', 10, 0);

function do_rewrite() {

	add_rewrite_rule("^gastronomia/([^/]*)/?", "index.php?pagename=page-gastronomia&categoria_gastronomia=\$matches[1]", 'top');
	add_rewrite_rule("^hospedagem/([^/]*)/?", "index.php?pagename=page-hospedagem&categoria_hospedagem=\$matches[1]", 'top');

}
add_action("init", "do_rewrite", 10, 0);

Mas, não funciona… alguma sugestão ?