Tema Rocket – postagens deletadas ao atualizar WordPress

OLá galera

Eu tenho um problema recorrente no meu wordpress, eu tenho um tema do Rocket, que eu instalei cum o Launcher (o wordpress que já tem algum conteudo, exemplos e a template.), ja deletei os arquivos que vem junto na instalação, criei novos, arrumei todas as postagens e paginas, porém sempre que atualizo o wordpress esse conteudo básico aparece tudo de novo, não sei onde ele fica para eu deletar definitivamente. Alguem pode me ajudar com isso?? Isso acontece também no menu, que tenho que deletar ele e criar outro!

Outro problema que to tendo é que o Header, onde está meu logotipo some, a porqueira do servidor deu pau, mandei um ticket de suporte solicitando pra eles arrumaren, dai quando voltou o header sumiu e não consigo colocar de volta pelas ferramentas normais. Me ajudem nisso tb!

Obrigada