olá!
não sabendo o quanto você sabe sobre cache, indico o tutorial https://kinsta.com/pt/blog/wordpress-caching/#tipos-de-cache-do-wordpress (em português). dos tipos de cache descritos no tutorial, a maioria dos plugins só consegue entregar cache de páginas. e integram com outros serviços, como o Cloudflare, para entregar outros tipos de cache.
por isso a importância do servidor que usa. quanto mais controle tem sobre o hardware, pode implantar outros tipos de cache e ganhar ainda mais performance. a Kinsta (autora do tutorial acima) e o Siteground, que inclusive é listado em https://wordpress.org/hosting/, são bons exemplos de hospedagens que entregam vários tipos de cache para máxima performance.
eu, por exemplo, uso Amazon Lightsail + o painel de gerenciamento SpinupWP. esse painel instala os cache a nível de servidor. com isso eu não preciso instalar nenhum plugin, pois os cache de bytecode, objeto (banco de dados) e páginas são criados no próprio servidor.
sobre AMP, indico conhecer o https://amp-wp.org. Além de terem um plugin que ajuda na questão de compatibilidades, a seção Ecosystem lista plugins e temas que são amp-ready. pelo código-fonte de seu site vejo que usa o Avada, que não é amp-ready. apesar de ser um tema interessante pelos múltiplos modelos que possibilita, se pensa em usar AMP, usar um tema amp-ready é algo a pensar. ainda mais sendo um Google Partner.
mas se ainda assim quiser instalar um plugin AMP e tentar forçar que seu tema se ajuste (fora os plugins que use e não são amp-ready), indico no repositório oficial pesquisar por AMP, https://br.wordpress.org/plugins/search/amp/. os 2 primeiros resultados são justamente do plugin oficial AMP para WordPress e do famoso plugin AMP for WP – Accelerated Mobile Pages. inclusive este segundo, na versão premium, promete ajustar os mais famosos plugins e page builders do WordPress para AMP.
boa sorte e sucesso com seus projetos,
