Página restringida

“Gostaria de saber como restringir páginas no WordPress apenas a usuários.”

Você pode, na caixa de publicação do post, marcá-lo como um post privado (apenas usuários logados enxergam) ou como um post protegido por senha.

E que tipo de usuário a pessoa deve ser para poder APENAS ler o texto e como criar um formulário de e-mail para por no site a fim de que a própria pessoa o preencha e, ao terminar, possa fazer o log in no site e ler as páginas.

Nas opções do seu blog, diga que ele permite registro de pessoas, coloque o papel padrão como “assinante” ou “subscriber” e coloque o widget Meta no seu blog, que insere uma caixa de login e registro.