Organizar categorias na página inicial?

Olá pessoal! Queria saber se poderia organizar a minha home dessa forma:

Nome da categoria | nome da outra categoria |

post 1 | post 2———-post 1 | post 2 | post 3

e também assim:

nome da categoria | nome da outra categoria

post 1———————post 1
post 2———————post 2

[os hífens são só pra separar]

Queria que exibisse o nome da categoria e abaixo os ultimos posts dela, e controlar quais categorias aparecem na home, deu pra entender?

Sim! Eu também poderia aplicar essta técnica não só na home e também nas categorias, listando suas sub categorias?

Muito grato!