Não estou conseguindo alterar o e-mail de administrador e mexer nos plugins

Olá, espero que esteja bem!
Eu preciso alterar o e-mail de administrador do site, porque a pessoa que era responsável pelo site foi desligada. Quando vou colocar o meu aparece está mensagem: “Ocorreu um erro crítico neste site. Verifique a caixa de entrada do e-mail do administrador do site para obter instruções. Se continuar a ter problemas, tente o fórum de suporte.” Só que como a pessoa não está mais na empresa, não consigo ter acesso a esse e-mail que está como administrador.
Outra questão que eu estou enfrentando problema, são com os plugins, eles não estão enviando e-mail em uma caixa de formulario que temos no site, fui fazer a alteração de e-mail e fui realizar um teste e apareceu essa mesma mensagem acima. O plugin que utilizamos é o WP Mail SMTP do WPForms.

Poderia me auxiliar nessas questões?

A página que eu preciso de ajuda: [fazer login para ver o link]