“Modo de construção” recorrente

Olá pessoal.

Gerencio o site de um cliente que é judeu e tem uma loja de comércio eletrônico.

Isso significa que, ao por do sol da sexta-feira, a loja precisa sair do ar e retornar no sábado, também ao por do sol.

Alguém sabe como eu poderia resolver isso de forma automática, com algum plugin ou código, sem que fosse necessário entrar no site toda semana para ativar e desativar manualmente o modo de construção?

Hoje utilizo um plugin de modo de construção, mas tenho que fazer no braço, toda sexta e sábado, a ativação e desativação desse modo, para impedir que clientes façam compras, uma vez que, por questões religiosas, ele não vende no dia de sábado.

Quem poderia me dar um help sobre isso?

Obrigado!