saudações,
bem, a resposta seria depende. pois depende do sistema de formulário que usa ou usará, depende de seu nível de conhecimento técnico, inclusive com código – eu, por exemplo, sou designer e evito ao extremo me meter com código…
já que tocou no Contact Form 7, há um tópico respondido pelo autor do plugin exatamente sobre isso que pede em seu tópico,
https://wordpress.org/support/topic/limit-the-number-of-submissions/
mas as duas soluções que ele dá são mais para desenvolvedores, envolve código.
outra possibilidade seria usar o WPforms, que tem uma solução para isso conforme o tutorial abaixo,
https://wpforms.com/how-to-limit-the-number-of-wordpress-form-entries/
se você for até a seção “Step 3: Prevent Multiple Form Entries”, ele permite um tipo de bloqueio.
mas esse seu exemplo me leva a achar que você tem uma ideia muito específica. uma boa nesse caso é fazer uma cotação com um desenvolvedor, que vai lhe entregar uma solução que vai atender exatamente seus interesses. indicaria a HireWP (hirewp.dev), onde estão vários ótimos desenvolvedores da comunidade brasileira do WordPress.
sucesso! [gassho]
