Olá, tudo bem?

Uma possibilidade é criar as duas versões e marcar nas configurações do Elementor para um só aparecer em dispositivos específicos. Veja mais (em inglês): https://docs.elementor.com/article/522-show-or-hide-columns-per-device

Não posso lhe ajudar muito com relação a isso por se tratar de suporte para um produto pago/comercial.

Se você está usando um tema ou plugin comercializados e precisa de suporte, por favor vá até o fórum oficial do produto. Para ajudarmos a comunidade WordPress, e encorajarmos a inovação e o progresso, achamos importante direcionar as pessoas para estes locais.

https://elementor.com/support/

Voluntários do fórum não recebem acesso a produtos comercializados, então eles não saberiam o porquê do seu plugin ou tema não funcionar corretamente. Existe outra razão pela qual os voluntários lhe encaminham para os canais de atendimento dos produtos comercializados: os vendedores são responsáveis por prestar suporte de seus produtos.