Galeria com visual alternativo – listview

Fala galera queria uma ajuda.

Estou desenvolvendo uma galeria (Página modelo em formato Galeria) e nesta página gostaria de criar uma listview do tipo:

Opção 1 – Ver as imagens em tamanho normal
Opção 2 – Ver as imagens em formato thumbnails

Essa escolha seria feita em um formulário que passaria a informação via GET ou POST e aplicava a galeria (para teste usei o GET).

Pra ilustrar melhor vocês podem estar olhando o exemplo Best Web Galeria que é visualmente o que eu estou querendo.

Eu já fiz uns testes e funcionou de certo modo corretamente, mas ai vem os problemas.

Para verificar qual opção o usuário escolheu eu usei em teste
$escolha = $_GET[‘listview’];

se escolheu 1ª opção executa um bloco de código e se escolheu a 2ª opção executa outro bloco de código.

================================================

Os problemas mesmo vêm agora.
Gostaria de saber como, e se é realmente necessário proteger essa verificação de sessão vinda do meu formulário.

A outra questão é como gravar a escolha do usuário nos cookies para que ele não tenha que escolher isso da próxima vez que visitar o site.

=================================================
Info 1: não tenho o site no ar ainda para demonstrar nada.

info 2: Sei fazer a listview com JQuery, mas a mudança das imagens precisa ser via php, pois irá passar o tamanho para o script timthumb.

info 3: A escolha deste método também é pelo fato de funcionar com ou sem javascript ativado no browser do usuário, apesar de ser raro hoje em dia não usarem desativado, gosto de fazer as coisas funcionando em qualquer situação.

Quem puder me dá uma luz eu agradeço.