Dica sobre menu

Boas,
Sou novo nos estudos sobre programação web. Estou a estudar de forma autodidata, isso ajuda no aprendizado, porém, alguma vezes aparecem algumas dúvidas que dificultam tudo.

Preciso mesmo de uma luz..
No site que pretendo acabar de fazer, quero criar um MENU que funcione da seguinte maneira..
Ao clicar em uma opção do menu, o resultado disso seria listar no “container” (corpo do site) todos os artigos (publicações) criados até então com a “tag” respectiva..

Ex:
Menu -> Filmes > Terror – No corpo do site todos os artigos criados com a tag de terror irão ser listados, do mais novo para o mais antigo.

Alguém poderia me dar uma luz como fazer isso? Pois minha mente ainda está fixa no pensamento em páginas, então não seria lógico criar milhares de páginas com todos os resultados possíveis…

E também pela estrutura do WP, este menu seria categorias ou páginas?

E aproveitando o tópico, qual seria a função que “reserva” no layout um slot para instalar um plugin. Tipo, crio um template onde em determinado ponto deixo para o usuário escolher que tipo de plugin ele quer instalar ali via dashboard.

Sei que são dúvidas muito noobs, mas precisa começar de algum lugar..

Obrigado para quem ajudar.