Como mudar menu e não mostrar posts

Olá Pessoal,

Eu sei que o wordpress existe a um bom tempo, mas nunca usei, mas essa semana resolvi tentar montar um “site” com o wordpress.

O problema é que so tenho que mudar 2 formas dele exibir as informações no blog.

O menu ele lista categoria mãe e as subcategorias, da segunte forma:

– Categoria Mãe
– Categoria Filha
– Categoria Filha
– Categoria Filha
– Categoria Mãe
– Categoria Filha
– Categoria Filha
– Categoria Filha

Eu quero que ele exiba so as categorias Mães sem as subcategorias assim:
– Categoria Mãe 1
– Categoria Mãe 2
– Categoria Mãe 3

Pois o blog terá muitas subcategorias em cada categoria.. ai se deixar exibir tudo vai ficar uma tripa enorme….rsrsrs

A outra coisa que quero mudar é a forma que ele exibe os posts.

Atualmente na página inicial e dentro de alguma categoria ele exibe o titulo do post e todo o conteudo do post.
Eu queria exibir apenas o titulo do post, sem o seu conteudo, para a pessoa clicar ali e ai sim ver o post, como faço isso?

me ajudem por favor.
Muito obrigado pela atenção.