Categorias dentro de Categorias

Olá, preciso fazer um sistema de categorias de produtos dentro do WordPress.

Acontece que uma categoria de produto possui X linhas de produtos, e cada linha possui X produtos.

Categoria -> Linhas -> Produtos

A mecânica seria a seguinte, ao adicionar um produto (post), precisaria ter um select com as categorias, selecionando a categoria, apareceria as linhas daquela categoria, e ele selecionaria uma para este produto.

Estou pesquisando quais as melhores opções para programar isso.

Alguém tem alguma dica de qual caminho seguir?