Acentuação é trocada por simbolos

Bom dia pessoal ja vasculhei a internet atras de uma solução porem sem sucesso, ja alterei as fontes, tentei ver ser o tema tinha o Cufon porem nao achei nada dele no tema acredito que não possua meu banco de edados ja esta em utf-8 unicode, meu problema persiste apenas quando subo o site para meu servidor, quando esta em minha maquina, as acentuações estão normal logo apos a subida no servidor depois de alguns dias do nada todas as Acentuações do meu site são trocadas por simbolos tipo Clínica médica Clínica médica, ja estou quase desistindo de achar uma solução!
obrigado Galera.